Bahan:
- 1 ekor bebek kampung
- 300 gr cabe hijau keriting
- 25 gr bawang putih dihaluskan
- 10 gr kunyit dihaluskan
- 10 gr jahe dihaluskan
- 10 gr lengkuas dihaluskan
- 1 lbr daun kunyit
- 5 lbr daun jeruk
- 2 btg serai, dimemarkan
- 2 lb daun salam
- garam secukupnya
- gula pasir secukupnya
Bahan bumbu bebek:
- 2 bh jeruk nipis, ambil airnya
- 30 gr jahe, haluskan
- 20 gr tumeric, dihaluskan
0 komentar:
Posting Komentar