Bahan:
- 700 gr daging sapi
- 2 buah selada baby gem
- 20 gr timun, diiris
- 50 gr bayi kentang, direbus
- 80 gr wortel, direbus
- 80 gr bayi lobak, direbus
- 60 gr buncis, direbus
- 1 btr telur ayam, direbus
- mayonaise
- 100 gr bawang bombay, cincang halus
- 120 gr gula jawa
- 3,5 liter kaldu sapi
- 60 ml kecap asin
- garam secukupnya
- minyak goreng untuk tumis
Bahan rendaman daging:
- 1 cup kecap manis
- 1/2 cup bawang putih
- 1/3 cup cuka
- 2 sdt lada putih
Garnish:
- keripik kentang
- 10 gr bawang merah iris
0 komentar:
Posting Komentar